La información anotada aquí describe cómo eran las cosas antes de Covid-19 y también incluye los cambios actualmente en vigor para poder ayudar a ECHO en este momento.
Una comida saludable es una de las necesidades humanas más básicas, ¡por lo que este es un programa muy gratificante!
Cada mes, con la ayuda de muchas manos, le brindamos a nuestra comunidad la mejor comida que podemos, teniendo en cuenta la clientela a la que servimos, desde los rangos de edad hasta las necesidades específicas. Para la mayoría de las personas a las que servimos, esta será la única comida nutritiva que tendrán ese día. Estas personas son hombres, mujeres, niños y personas mayores de todos los ámbitos de la vida. No todos los que reciben una comida carecen de hogar, solo tienen hambre y necesitan una comida caliente.
¡Es realmente muy gratificante ver tanta alegría y gratitud en tantas caras cada mes! Lea los detalles a continuación y venga a ser parte de nuestro ministerio.
Cuándo: el tercer Sábado de cada mes.
La semana anterior (segundo Sábado), nuestra coordinadora de este ministerio (Denise) envía un correo electrónico grupal pidiendo alimentos / platos específicos para crear un menú. Si puede donar un artículo y / o servir, envíele un correo electrónico o llámelo para informarle. Si no puede donar ese mes, no es gran cosa. Solo responde cuando puedas, ¡sin presiones! Así que siempre tendremos mucha gente a quien pedir ayuda, por favor piense en unirse a este grupo.
Si puede traer comida y servir, ¡es genial! Pero si solo puede hacer uno u otro, está totalmente bien y todavía se lo agradece mucho.
Cantidad de comida solicitada: el coordinador le pedirá que la cantidad de comida / plato sea como si estuviera alimentando a su familia (es decir, plato de verduras 9x13, lasaña de fiesta, olla de espagueti, etc.). Esto permite que la carga sea pequeña para cada donante y que se sirva una variedad de alimentos. Por lo general, servimos comidas para 50 personas, pero desde Covid-19, hemos estado sirviendo a 80.
Dónde: la comida donada se deja en el refugio ECHO en nuestro día (tercer Sábado de cada mes) a las 4 pm. Servimos a las 5 de la tarde. Si desea servir, por favor llegue a las 4:45 pm. Si planea traer comida y servir, traiga la comida y usted mismo a las 4:45 pm.
La cena se sirve a las 5 de la tarde y nuestro trabajo suele terminar a las 6 de la tarde, pero normalmente un poco antes. Limpiamos sobre la marcha, por lo que no hay un esfuerzo de limpieza prolongado al final.
Tenga en cuenta: Durante la pandemia, dejamos los artículos en el banco de picnic fuera de la cocina y el personal de ECHO prepara comidas para llevar para los clientes. No serviremos hasta nuevo aviso.
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